Vil du spise med?
Vi sælger billetter til fællesspisning online indtil kl. 16:00 på dagen. Resten bliver solgt i døren fra kl. 17:00.
Køb jeres billetter samlet eller i samme navn, hvis I vil sidde sammen.
Ugens menu
Mandag
8. AUGUST
Ærtebygotto med persille, basilikum & citron
Grønne salater med æblevinaigrette
Brød & ostecreme
Onsdag
Bagt aubergine med salsa romesco & basilikum
Nye kartofler med spinat & persillepesto
Brød & purløgssmør
Tirsdag
Gnocchi med salvie, smør & parmesan
Auberginesalat med rødløg & ristede mandler
Pesto & brød
Torsdag
11. AUGUST
Gulerødder & blomkål med persille-mandelsalsa & kapers
Ærtesalat med grønne bønner & æbledressing
Brød & dildfraiche
Lørdag
13. AUGUST
Byg selv tortilla med hakket oksekød eller sort bønnesmash
Kålsalat med mangodressing, koriander, guacamole & spicy tomatsalsa
Dessert: Hindbærmousse med havreknas & karamelliseret hvid chokolade
Fredag
12. AUGUST
Byg selv tortilla med hakket oksekød eller sort bønnesmash
Kålsalat med mangodressing, koriander, guacamole & spicy tomatsalsa
Dessert: Hindbærmousse med havreknas & karamelliseret hvid chokolade
Søndag
Asiatisk stew med peberfrugter, aubergine & squash
Nudler med spinat, kinakål, koriander & peanuts
Brød & tomatsmør
Ugens menu
Mandag
8. AUGUST
Ærtebygotto med persille, basilikum & citron
Grønne salater med æblevinaigrette
Brød & ostecreme
Tirsdag
9. AUGUST
Gnocchi med salvie, smør & parmesan
Auberginesalat med rødløg & ristede mandler
Pesto & brød
Onsdag
Bagt aubergine med salsa romesco & basilikum
Nye kartofler med spinat & persillepesto
Brød & purløgssmør
Torsdag
11. AUGUST
Gulerødder & blomkål med persille-mandelsalsa & kapers
Ærtesalat med grønne bønner & æbledressing
Brød & dildfraiche
Fredag
12. AUGUST
Byg selv tortilla med hakket oksekød eller sort bønnesmash
Kålsalat med mangodressing, koriander, guacamole & spicy tomatsalsa
Dessert: Hindbærmousse med havreknas & karamelliseret hvid chokolade
Lørdag
13. AUGUST
Byg selv tortilla med hakket oksekød eller sort bønnesmash
Kålsalat med mangodressing, koriander, guacamole & spicy tomatsalsa
Dessert: Hindbærmousse med havreknas & karamelliseret hvid chokolade
Søndag
Asiatisk stew med peberfrugter, aubergine & squash
Nudler med spinat, kinakål, koriander & peanuts
Brød & tomatsmør
Fællesspisning
I Absalon spiser vi sammen kl. 18 hver aften.
Det koster 50 kr. pr. person at spise med fra søndag til torsdag. Fredag og lørdag får du to retter til 100 kr. Alle spiser den samme menu med eller uden kød.
Menuen kan ændre sig i løbet af ugen, så tjek den inden du kommer, hvis du vil vide hvad vi skal spise.
Børn, der ikke er fyldt 3 år spiser gratis med alle dage. Husk at hente børnebilletter til dem.
Billetter til fællesspisning bliver solgt online indtil til kl. 16 på dagen. Bliver der ikke udsolgt online, sælger vi resten af billetterne i døren fra kl. 17.
Er I en gruppe, der gerne vil sidde sammen, så køb jeres billetter samlet eller i samme navn.
Vil du blive efter maden, så husk at tjekke, hvad der sker i huset i kalenderen.
Frokost
Du kan spise frokost i Absalon alle dage. Menuen skifter fra dag til dag, men vi har altid en frokostret med og uden kød.
Frokosten er klar kl. 12 og koster 50 kr. Bestil i baren.
Morgenmad, kager og friskbagt brød
I Absalon er der morgenmad hver dag kl. 8. Vælg mellem smilende æg, hjemmerørt yoghurt med granola, chiagrød, grapefrugt og hjemmebagte boller med pålæg.
Du kan købe kager og brød til at spise i Absalon eller til at tage med hjem. Al vores bagværk er bagt i huset af vores kokke. Udvalget skifter fra dag til dag.
Du kan ikke bestille fødselsdagskager eller lignende i Absalon.
Vegetar og allergi
Der er minimum to vegetardage om ugen. Du kan få en vegetarisk version af fællesspisningen på dage, hvor vi serverer kød.
Har du spørgsmål til allergener, så snak med os i baren eller send en mail i god tid på info@absaloncph.dk.
Vi kan ikke tilpasse maden eller garantere veganske, mælkefri eller glutenfri muligheder.